2025 年上半年，茅台酱香系列酒营收 137.63 亿元，同比增长 4.69%酱香酒。与过往四年中每年25%以上的增速相比，今年茅台酱香酒公司增收幅度明显放缓。
但增速放缓的另一面我们也应该看到，自2023年起，茅台酱香酒公司已经连续两年营收突破200亿，从营收规模来看位居行业前十，从今年上半年的业绩来看，这一趋势依然得到了延续酱香酒。
对于茅台酱香酒公司今年上半年的经营表现，白酒知名专家蔡学飞表示，增速放缓既是市场成熟的自然表现，也为茅台酱香系列酒提供了夯实基础的战略机遇酱香酒。茅台酱香系列酒通过事业部改革、品质升级与场景化营销，构建起自身的护城河。从长期来看，其发展逻辑已从“量价齐升”转向“结构优化”。
在三期叠加的行业变革期内，稳的定力比进的实力更重要酱香酒。而近期，茅台酱香酒公司的一系列营销举措，也让我们看到其一改以往全速增长的短跑冲刺姿态，反而转向控步伐、有节奏的长跑姿态，来实现稳定、健康、可持续的发展目标。
品质驱动：更稳定的品牌竞争力
为应对增速放缓、夯实 200 亿级营收的根基，茅台首先从“品质与品牌架构”破局 —— 在 2025 年半年市场工作会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹明确提出，茅台酱香酒要主动对标国内外一线白酒品牌，进一步提升企业管理、市场工作、渠道体系、产品打造等方面的能级，推动酱香系列酒不断壮大，成为茅台酒真正的护卫舰酱香酒。
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从组织架构上来看，今年以来茅台酱香酒公司成立“三大事业部”，形成了以茅台 1935 为主体、汉酱与王子酒为两翼的“金字塔式”架构，完善了从高端到中低端的价格覆盖，通过差异化定位触达全消费人群——既抓住商务宴请的高端需求，也满足大众日常消费，从顶层设计上解决了品牌市场覆盖的核心问题酱香酒。
在产品端，茅台酱香酒公司围绕品质、品牌文化挖掘所做的努力我们同样也是有目共睹酱香酒。
作为核心单品的茅台1935，上市三年间完成两次酒体升级，以品质迭代强化竞争力；更通过连续三季“寻道中国”活动注入人文内涵，搭配文创产品延伸消费场景，实现了从单纯的饮用功能到文化载体的升级，这一“品质+文化”双驱动策略，精准击中消费者对高端酒“价值感”的需求，有效提升品牌溢价与开瓶意愿酱香酒。
汉酱以《非遗探中华》纪录片与围棋大赛绑定传统文化爱好者，用 “匠心传承” 塑造差异化形象；茅台王子酒借音乐节、青春真人秀深耕 Z 世代，以“奋斗青春”IP 唤醒年轻群体共鸣；迎宾酒则通过全民健身活动渗透大众健康消费场景酱香酒。这种“分众突破”的差异化打法，填补了不同消费人群的需求，夯实了品牌基本盘。
整体来看，茅台酱香酒的系列举措围绕产品提质、品牌赋魂、人群拓新展开，既解决了白酒市场“消费者选品难”的痛点，又通过价值升级让消费者 “愿开瓶、愿复购”，最终在激烈竞争中构建起独特的品牌护城河酱香酒。
尊商富商：更健康的市场关系
面对白酒行业消费人群迭代、场景减少及经销商经营压力增大的复杂形势，茅台酱香酒公司始终以 “尊商、助商、扶商” 为核心，通过系统性、长期化举措，构建厂商良性互动关系，开启与经销商共抗周期、共谋发展的长跑变奏酱香酒。
2025 年，茅台酱香酒将“强品牌、树单品、助渠道、夯基础、提服务”定为全年市场工作主基调，既注重短期纾困，更着眼长期赋能酱香酒。近期出台的一揽子市场政策，堪称厂商共赢的关键落子。这也是2025年经销商联谊会后，茅台酱香酒再次明确增加市场投放。
一方面茅台酱香酒公司追加市场费用用于经销商动销激励、体验中心与主题终端投入、终端陈列及门头建设补贴，直接减轻经销商资金压力；另一方面通过汉酱酒、王子酒等核心产品的 “共庆团圆” 活动，让茅台酱香酒走进社区，以及追加自营产品专职业务人员费用，从场景拓展、团队建设层面提升经销商经营能力酱香酒。
这一系列举动让我们看到，面临三期叠加的行业变革，茅台酱香酒以 “强品牌、树单品、助渠道、夯基础、提服务” 为主基调主动破局，尤其是在2025 年半年会上提出的“对标一线品牌、提升全链路能级”目标，直指扶持渠道、疏通消费、扩大触达的三端发力策略，尽显龙头担当酱香酒。
政策落地后，各地经销商也给予积极响应，有经销商直言“让我们有了深耕市场的信心”酱香酒。站在第二个十年的起点，茅台酱香酒明确短期成为集团增长极、长期打造大众消费头部企业的目标，持续践行 “信心、定力、服务、投入不减” 的承诺，对标国内外一线品牌提升能级，以厂商合力筑牢发展根基，让共赢共生成为“茅台酒护卫舰”的主旋律。
回归消费者：更可持续的底层发展逻辑
8 月 12 日，茅台酱香酒公司与美团闪购正式启动深度合作，首批超900家贵州茅台酱香系列酒体验中心及茅台王子迎宾、汉酱三大事业部主题终端门店同步登陆美团闪购平台酱香酒。这一合作，为消费者带来了极大的便利。
在白酒市场的激烈竞争中，消费者的地位日益凸显酱香酒。白酒行业正逐步从 “企业生产什么就买什么” 进入 “消费者定义需求” 时代，从以商品为中心的时代，迈向以消费者为中心的商品时代。在这个时代背景下，茅台酱香酒公司积极拥抱变化，加码即时零售，体现出其在服务能力上主动适配市场需求，回归以消费者为本的行业底层逻辑。
“下单 30 分钟，正品茅台酱香酒到手”，这一承诺满足了消费者对即时消费的需求酱香酒。在快节奏的现代生活中，消费者对于商品的及时性要求越来越高。当消费者突然想要品尝一瓶茅台酱香酒时，不再需要花费时间去线下门店寻找，只需在美团闪购平台上下单，就能快速收到正品美酒。
我们还关注到，此次合作强调了“正品”保障，茅台酱香酒依托严苛的溯源体系与品牌公信力，让消费者买得放心、喝得安心酱香酒。在试运营期间，门店下单频次与复购率持续攀升，这充分证明了消费者对 “即买即得” 场景的迫切需求，以及对茅台酱香酒的认可。
据透露，茅台酱香酒计划在今年内实现超 1000 家门店上线美团闪购，逐步达成全量覆盖，让正品茅台酱香系列酒触达更广泛人群，进一步满足大众的即时消费需求酱香酒。
茅台酒围绕即时零售方面的布局，很大程度上满足了张德芹此前提出的“让消费者想得到、看得到、买得到、喝得到、还想要”这一要求，除此以外，今年茅台酱香酒公司还先后推出了1.935L、375mL装的茅台1935酒，以更多规格的包装微创新来更好地满足不断细分的市场需求酱香酒。
我们可以看到茅台酱香酒公司的这些举措，都是围绕着消费者展开的酱香酒。这不仅是茅台酱香酒公司在当下市场环境中的竞争策略，更是其对行业发展趋势的深刻把握。
从全速冲刺到控速长跑，茅台酱香酒围绕产品、渠道、消费者全面布局，既应对了短期增速放缓的挑战，更夯实了 200 亿级规模的长期根基——这种稳字当头、结构优化的路径，不仅是自身从高速增长向高质量发展的转型，也为行业规模企业提供了可参考的调整样本酱香酒。